鶏ももとネギの焼き鳥風

【材料】

鶏もも肉(小口切り)・・・1枚

白ネギ(3〜4cmカット)・・・1/4個

ぺこったれ・・・大1.5〜2

コショウ・・・お好み

サラダ油・・・大1

 

【作り方】

①フライパンを熱し、ネギを入れ焼き色を付け取り出す。

②フライパンを洗い、再び熱し油を引いて鶏肉の皮側から入れて、

カリッとなったら裏返してしっかり火を通す。

③②に①を戻し入れ、ぺこったれを回しかけ、さっと全体をからませ完成。

牛もつ鍋家 【ぺこっぱっ】母&娘の大人気店!

名古屋市中川区尾頭橋2丁目20-17

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052−322−9555

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