韓国風 豆腐ステーキ(1〜2人前)

【材料】

木綿豆腐or厚揚げ・・・1/2丁

たまねぎ(スライス)・・・1/4個

ぺこったれ・・・大1

きのこ・・・お好み

サラダ油・・・大1

<A>

薬味ネギ・・・少々

(韓国産)唐辛子・・・お好み

ごま・・・少々

 

【作り方】

①豆腐を半分に切って、水分をきっておく。

②フライパンを熱し、油を引き豆腐を並べ片面をこんがり焼く。

③②をひっくり返したら、たまねぎときのこを入れ、時々揺すりながら全体に火を通す。

④③にぺこったれを回し入れ、<A>をふって完成。

牛もつ鍋家 【ぺこっぱっ】母&娘の大人気店!

名古屋市中川区尾頭橋2丁目20-17

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