【材料】
木綿豆腐or厚揚げ・・・1/2丁
たまねぎ(スライス)・・・1/4個
ぺこったれ・・・大1
きのこ・・・お好み
サラダ油・・・大1
<A>
薬味ネギ・・・少々
(韓国産)唐辛子・・・お好み
ごま・・・少々
【作り方】
①豆腐を半分に切って、水分をきっておく。
②フライパンを熱し、油を引き豆腐を並べ片面をこんがり焼く。
③②をひっくり返したら、たまねぎときのこを入れ、時々揺すりながら全体に火を通す。
④③にぺこったれを回し入れ、<A>をふって完成。
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牛もつ鍋家 【ぺこっぱっ】母&娘の大人気店!
名古屋市中川区尾頭橋2丁目20-17
ご予約は…
052−322−9555
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是非ぺこっぱっ店舗にも足を運んで頂きたいと思います。
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